*全球约33%的消费者已将”成分天然性”列为食品首要选择标准。但与此同时，营养补充剂市场也在同步爆炸式增长——人们一边追求天然，一边把健康的希望押注在一瓶瓶胶囊上。这两件事，本质上是矛盾的。今天这篇，【觉行集】想帮你看清一个被补剂行业刻意模糊的事实：食物的力量，从来不在于单一营养素，而在于它作为一个完整系统协同运作的方式。*